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Les merveilles d'Alice

Les merveilles d'Alice

Voici un blog de gourmandises, de conseils, de recettes, et de partages de mes créations


Mon premier entremet pour l'anniversaire de mon meilleur ami

Publié le 27 Janvier 2014, 12:14pm

Catégories : #raiponce, #entremet, #dessert, #mousse, #mûre

Entremet a la mûre

Entremet a la mûre

Et oui à quelques mois du CAP il est temps de faire ses preuves. Et avec seulement 4 mois de pratiques dans une boulangerie pâtisserie que j'adore, c'est pas evident de se lancer. Mais c'était un beau défit. Après quelques conseils a mon maître de stage pour la mousse, il fallait que je trouve quel biscuit mettre dedans, sa disposition, si je mettais un insert ou pas, un nappage etc. Alors à mon cahier de brouillon pour dessiner mon gâteau. le résultat est encore mieux que mes espérances et je peux vous garantir que le goût était succulent et le dessert savoureux. Un voyage au pays de la mûre et de la vanille pour un souvenir merveilleux.

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Alice 31/01/2014 18:51

Tu me donnes envie de le faire ;)

celmoon didi 31/01/2014 17:54

Dans quelques jours c'est mon anniversaire et j'aimerai avoir le même mais avec la petite sirène ;)

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